Atelier Siphon et espumas

Découvrez l’atelier plus léger qu’une crème fouettée, plus impressionnant que la cuisine moléculaire

Financement disponible : CPF, PÔLE EMPLOI, MISSIONS LOCALE, FONGECIF, CONSEIL RÉGIONAL, TRANSITION PROFESSIONNELLE, ALTERNANCE…

83 %

Des Français consomment des cocktails

5

De Saveurs à maitriser

8 centres

De formation disponibles 

100 %

de nos apprenants sont satifaits

Apprenez à maîtriser toutes sortes d’émulsions : des salées pour des apéritifs dignes de la haute gastronomie et des sucrées qui ajoutent une touche raffinée à vos desserts…
L’atelier Siphon et Espuma remplira votre livret de recettes originales avec cette technique magique : l’Émulsion donne des ailes à chaque idée de recette, faisant de vos desserts gourmands un délice pour le palais, Garni d’une mousse légère, chaude ou froide qui réussira à vous surprendre en tout temps.

LEs plus de l'atelier:

  • Maîtriser l’art du siphonnage et l’émulsion
  • Impressionner vos convives
  • Développer votre cahier de recettes
  • Faites découvrir vos nouveaux talents à votre entourage
  • Savourez des repas gourmands et généreux
  • Prix attractif

Prérequis :

  • Savoir lire et écrire le français
  • Sans prérequis techniques nécessaires

Avantages  

  • Se familiariser avec les techniques du siphonnage et l’émulsion
  • Perfectionner vos recettes
  • Découvrir des saveurs et développer votre palier
  • S’ouvrir au monde
  • Gagner en expérience culinaire 

Tarifs et durée :

  • À partir de 399 € 
    CPF, Pôle emploi, FONGECIF, Mission Locale, conseil régional, Transition Pro, alternance…
  • 1-5 jours  

Les + mfc cuisine

  • ✅ Formation 100% accès sur l’expérience et la maitrise culinaire 
  • ✅ Des formateurs de métier
  • ✅ Aide à l’établissement d’un business plan
  • ✅ Création de société
  • ✅ Comptabilité de votre entreprise

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#Remplissez le Formulaire

(Et recevez en plus gratuitement un livret cadeau pour chacune des formations proposées.)

Grâce à un réseau développé auprès des acteurs majeurs du monde professionnel, à une ingénierie pédagogique spécialement conçue pour la réussite de votre examen, mais aussi pour vous transmettre un savoir-faire unique afin de démarrer votre activité dans les meilleures conditions. Nous vous accueillons dans nos locaux modernes, adaptés au bon développement de vos compétences et à la réussite de vos ambitions.

Un choix multiple d’offres de formation pour répondre à tous. Chez MFC Cuisine, c’est l’assurance de trouver la formule qu’il vous faut. Salariés, demandeurs d’emploi, étudiants, nous avons LA solution pour vous permettre d’obtenir au plus vite votre CERTIFICATION.

Téléphone

Adresse

Paris – Créteil – Nanterre – Versailles – Saint Denis
Vanves / Malakoff – Évry – Montreuil – Nice – Marseille

Horaires

Ouvert du Lundi au Vendredi de 10h à 18h.

    POUR CAP CUISINE
    POUR CAP BOULANGERIE
    POUR CAP PÂTISSERIE
    POUR ATELIER DE PERFECTIONNEMENT DES ENTREES
    POUR ATELIER DE PERFECTIONNEMENT DES PLATS
    POUR ATELIER DE PERFECTIONNEMENT DES DESSERTS
    POUR ATELIER CUISINE DU MONDE
    POUR ATELIER CUISINER EN FAMILLE
    POUR ATELIER RECETTES AU FOIE GRAS
    POUR ATELIER SIPHON ET ESPUMAS
    POUR ATELIER BISTRO
    POUR ATELIER SIPHON ET ESPUMAS
    POUR ATELIER BOISSONS ET COCKTAILS
    POUR ATELIER CUISINE DES SAISONS
    POUR ATELIER SUSHIS MAKIS
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